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🍰 Recette de Tarte Linzer en Form de Cœur

514 kcal · 30 min · 4 portions

Recette de Tarte Linzer en Form de Cœur Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, la levure chimique, le sucre de canne, le sucre vanillé, la cannelle et les amandes moulues dans un grand bol.
  2. 2. Ajoute un œuf et du beurre coupé en dés au mélange de farine.
  3. 3. Pétris la pâte avec un batteur électrique et des crochets pétrisseurs jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
  4. 4. Sors la pâte du bol et pétris-la brièvement à la main sur une surface de travail.
  5. 5. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  6. 6. Place la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  7. 7. Préchauffe le four à 175 degrés en chaleur traditionnelle (haut/bas).
  8. 8. Sors les deux tiers de la pâte du réfrigérateur.
  9. 9. Étends la pâte sur une surface légèrement farinée.
  10. 10. Beurre un moule à charnière.
  11. 11. Dépose la pâte étalée dans le moule à charnière.
  12. 12. Forme un bord d'environ 2 cm de haut sur les côtés.
  13. 13. Répartis la confiture uniformément dans la pâte.
  14. 14. Abaisse légèrement le bord de pâte qui dépasse pour le lisser.
  15. 15. Sors le tiers restant de la pâte du réfrigérateur.
  16. 16. Étends également cette partie de la pâte.
  17. 17. Découpe de petits cœurs dans la pâte.
  18. 18. Dépose les cœurs sur la confiture.
  19. 19. Fais cuire la tarte pendant environ 30 minutes au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  20. 20. Sors la tarte du four.
  21. 21. Laisse reposer la tarte environ 10 minutes dans le moule.
  22. 22. Démonte délicatement la tarte du moule.
  23. 23. Dépose la tarte sur une grille de refroidissement.
  24. 24. Laisse la tarte refroidir complètement.
  25. 25. Saupoudre la tarte de sucre glace si tu le souhaites.
  26. 26. Sers la tarte et bon appétit.

Nutrition par portion