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🥤 Chocolat blanc chaud crémeux

502 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hachez le chocolat blanc (couverture) très finement.
  2. 2. Réservez une cuillère à soupe de chocolat haché de côté.
  3. 3. Ajoutez le lait et une cuillère à café d'épices à pain d'épices dans une casserole.
  4. 4. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition.
  5. 5. Baissez le feu à faible.
  6. 6. Ajoutez le reste du chocolat blanc dans le lait chaud.
  7. 7. Laissez infuser le chocolat sous un couvercle pendant environ 10 minutes.
  8. 8. Versez la crème dans un récipient haut.
  9. 9. Fouettez la crème avec un mixeur manuel et un fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  10. 10. Versez le lait au chocolat chaud à travers une passoire dans une tasses
  11. 11. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fouettée sur le dessus.
  12. 12. Décorez la boisson avec le chocolat blanc réservé et un peu d'épices à pain d'épices.
  13. 13. Servez le chocolat chaud immédiatement et santez-vous !

Nutrition par portion