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🥤 Chocolat blanc chaud crémeux
502 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Couverture blanche 40 g
- Lait 200 ml
- Mélange d'épices à pain d'épices 1.5 c. à café
- crème liquide 100 ml
Préparation
- 1. Hachez le chocolat blanc (couverture) très finement.
- 2. Réservez une cuillère à soupe de chocolat haché de côté.
- 3. Ajoutez le lait et une cuillère à café d'épices à pain d'épices dans une casserole.
- 4. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition.
- 5. Baissez le feu à faible.
- 6. Ajoutez le reste du chocolat blanc dans le lait chaud.
- 7. Laissez infuser le chocolat sous un couvercle pendant environ 10 minutes.
- 8. Versez la crème dans un récipient haut.
- 9. Fouettez la crème avec un mixeur manuel et un fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- 10. Versez le lait au chocolat chaud à travers une passoire dans une tasses
- 11. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fouettée sur le dessus.
- 12. Décorez la boisson avec le chocolat blanc réservé et un peu d'épices à pain d'épices.
- 13. Servez le chocolat chaud immédiatement et santez-vous !
Nutrition par portion
- kcal: 502
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 42 g