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🍰 Gâteau au pamplemousse et aux myrtilles

206 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au pamplemousse et aux myrtilles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
  2. 2. Graissez un moule à cake avec un spray antiadhésif.
  3. 3. Fouettez le beurre mou avec le sucre, une pincée de sel et l'extrait de vanille pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et clair.
  4. 4. Ajoutez les œufs et mélangez-les pendant environ une minute.
  5. 5. Ajoutez la farine, la poudre à lever et les amandes moulues, puis mélangez le tout brièvement.
  6. 6. Placez 200 grammes de myrtilles et la fécule dans un bol séparé.
  7. 7. Secouez les fruits dans le bol jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés de fécule.
  8. 8. Incorporez délicatement les myrtilles enrobées de fécule dans la pâte.
  9. 9. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
  10. 10. Faites cuire le gâteau au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
  11. 11. Coupez le pamplemousse en fines tranches et divisez-les en quartiers.
  12. 12. Saupoudrez le gâteau cuit de sucre glace.
  13. 13. Décorez le gâteau pour le service avec les 50 grammes de myrtilles restantes et les tranches de pamplemousse.

Nutrition par portion