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🍰 Skyramisu légère aux myrtilles

540 kcal · 30 min · 4 portions

Skyramisu légère aux myrtilles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez le sucre et l'eau dans une casserole.
  2. 2. Faites chauffer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  3. 3. Laissez le sirop refroidir.
  4. 4. Lavez soigneusement les myrtilles.
  5. 5. Égouttez les baies.
  6. 6. Versez la crème fouettée dans un saladier.
  7. 7. Fouettez la crème fermement au batteur électrique.
  8. 8. Versez le skyr dans un bol séparé.
  9. 9. Mélangez bien le skyr avec le sucre vanillé.
  10. 10. Incorporez délicatement la crème fouettée dans le mélange au skyr.
  11. 11. Prenez 50 grammes de myrtilles.
  12. 12. Écrasez ces baies avec la moitié du sirop de sucre refroidi.
  13. 13. Disposez les biscuits à la cuillère côte à côte dans un moule rectangulaire.
  14. 14. Arrosez les biscuits avec le reste du sirop.
  15. 15. Répartissez 300 grammes de myrtilles uniformément sur les biscuits.
  16. 16. Étalez la crème au skyr uniformément sur les baies.
  17. 17. Ajoutez la sauce aux myrtilles sur la couche de skyr.
  18. 18. Incorporez délicatement la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien répartie.
  19. 19. Placez le moule au réfrigérateur pour le laisser refroidir.
  20. 20. Décorez le dessert fini avec les myrtilles fraîches restantes.
  21. 21. Servez la skyramisu aux myrtilles.

Nutrition par portion