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🍰 Muffins aux myrtilles
397 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 150 g
- Sucre 150 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Œufs 3 pcs
- Farine de blé, type 405 200 g
- Levure chimique 0.5 sachet
- Sel 1 pincée
- Myrtilles, surgelées 150 g
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mettez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et les œufs et mixez pendant 2 minutes au fouet à vitesse 4. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sel et mélangez pendant 1 minute à vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2. Raclez les bords du saladier avec une spatule et mélangez encore pendant 20 secondes à vitesse 4. Incorporez délicatement les myrtilles à la pâte avec la spatule.
- 3. Beurrez les alvéoles d'un moule à muffins ou garnissez-les de moules en papier. Répartissez la pâte uniformément. Enfournez pendant environ 20–25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez les muffins du four, démoulez-les et laissez-les refroidir sur une grille. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 397
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 59 g