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🍰 Muffins aux myrtilles juteux

321 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique.
  2. 2. Fouette le beurre mou dans un bol avec un mixeur manuel et le fouet jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
  3. 3. Ajoute alternativement le sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel et les œufs au beurre et mélange bien le tout.
  4. 4. Tamise la farine et la poudre à lever dans le bol.
  5. 5. Incorpore rapidement les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  6. 6. Si la pâte est trop ferme, ajoute un peu de lait.
  7. 7. Incorpore délicatement les myrtilles surgelées à la pâte.
  8. 8. Beurre les alvéoles d'un moule à muffins ou place des moules en papier.
  9. 9. Répartis la pâte uniformément dans les moules.
  10. 10. Fais cuire les muffins environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés au four.
  11. 11. Sors les muffins du four et démoule-les.
  12. 12. Laisse-les refroidir sur une grille.
  13. 13. Bon appétit!

Nutrition par portion