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🍽️ Burgers maison avec frites de patates douces

780 kcal · 30 min · 4 portions

Burgers maison avec frites de patates douces Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur tournante). Lavez, épluchez et coupez les patates douces en longues bandes. Dans un bol, mélangez bien avec 2 c. à soupe d'huile, la fécule, le sel et le poivre. Disposez le tout uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant environ 20 minutes.
  2. 2. Étalez la pâte à pizza et formez une grande boule, la sauce tomate peut être utilisée ailleurs. Coupez la boule de pâte en quatre parties, formez-en des petits pains à burger et faites-les cuire sur une autre plaque de cuisson pendant environ 15 minutes.
  3. 3. Dans un bol, mélangez bien la viande hachée avec l'œuf, la chapelure, le sel, le poivre et le paprika. Formez 4 steaks à partir du mélange. Dans une poêle, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile et faites dorer les steaks environ 5 minutes de chaque côté.
  4. 4. Dans un bol, mélangez bien la mayonnaise avec la sauce barbecue et le miel. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Détachez délicatement les feuilles de salade, lavez-les et séchez-les soigneusement.
  5. 5. Sortez les petits pains à burger du four, coupez-les en deux et garnissez-les si vous le souhaitez avec la sauce, la salade, la tomate et les steaks de burger. Servez avec les frites de patates douces. Bon appétit!

Nutrition par portion