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🍰 Cupcakes à la courgette et noisette à la crème citronnée

475 kcal · 30 min · 4 portions

Cupcakes à la courgette et noisette à la crème citronnée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave bien la courgette.
  3. 3. Coupe les extrémités dures de la courgette.
  4. 4. Râpe la courgette grossièrement.
  5. 5. Mets 125 grammes de beurre, de sucre et de sel dans un bol.
  6. 6. Fouette le mélange jusqu'à ce qu'il mousse.
  7. 7. Ajoute les œufs un par un.
  8. 8. Incorpore bien chaque œuf avant d'ajouter le suivant.
  9. 9. Mélange les noisettes, la farine et la levure chimique dans un bol séparé.
  10. 10. Incorpore brièvement le mélange sec et le lait à la pâte.
  11. 11. Incorpore délicatement la courgette râpée.
  12. 12. Verse la pâte dans un moule à muffins avec des moules en papier.
  13. 13. Fais cuire les muffins pendant environ 30 minutes.
  14. 14. Sors-les quand ils sont dorés.
  15. 15. Lave le citron à l'eau chaude.
  16. 16. Râpe finement environ 1 Teelöffil de zeste de citron.
  17. 17. Coupe le citron en deux.
  18. 18. Presse le jus du citron.
  19. 19. Tamise le sucre glace dans un bol propre.
  20. 20. Ajoute le reste du beurre mou et le fromage frais.
  21. 21. Ajoute le zeste de citron et 2 c. à soupe de jus de citron.
  22. 22. Mélange le tout avec un batteur électrique.
  23. 23. Fouette jusqu'à ce que la crème soit onctueuse.
  24. 24. Mets la crème au réfrigérateur.
  25. 25. Laisse refroidir les cupcakes sur une grille.
  26. 26. Étends la crème citronnée froide sur les cupcakes.
  27. 27. Sers les cupcakes et bon appétit.

Nutrition par portion