← Toutes les recettes
🍰 Biscuits au chocolat et aux noisettes
564 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Beurre 125 g
- Sucre 100 g
- Sel 1 pincée
- Farine de blé, type 405 180 g
- levure chimique 1 c. à café
- Noisettes, moulues 100 g
- Chocolat, noir 250 g
Préparation
- 1. Travaillez le beurre avec le sucre, le sel, la farine, la poudre à lever et les noisettes moulues dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- 2. Préchauffez le four à 175 °C (chaleur tournante). Étalez la pâte finement sur une surface farinée et formez des biscuits ronds avec un emporte-pièce. Posez-les sur une plaque et faites-les cuire pendant environ 20 minutes. Laissez ensuite refroidir les biscuits.
- 3. Faites bouillir environ 500 ml d'eau dans une casserole. Hachez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre dans un bol au bain-marie chaud. Laissez-le ensuite légèrement refroidir.
- 4. Trempez les biscuits dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette, de manière à bien recouvrir le dessous et les bords. Posez les biscuits au chocolat et aux noisettes sur du papier cuisson pour les laisser sécher. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 564
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 48 g