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🍽️ Wraps de poulet avec trempade au curry crémeuse

575 kcal · 30 min · 4 portions

Wraps de poulet avec trempade au curry crémeuse Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Presse la moitié du citron et réserve le jus.
  2. 2. Pèle l'ail et hache-le très finement.
  3. 3. Lave les tomates, coupe-les en deux et retire la chair avec les graines.
  4. 4. Coupe le reste de la chair de tomate en fines lamelles.
  5. 5. Lave la salade, coupe-la en lamelles et laisse-la bien égoutter.
  6. 6. Coupe l'avocat en deux et retire le noyau.
  7. 7. Détache la chair à l'aide d'une cuillère.
  8. 8. Coupe l'avocat en tranches.
  9. 9. Arrose les tranches d'avocat avec un peu de jus de citron.
  10. 10. Rince le poulet et sèche-le avec du papier absorbant.
  11. 11. Coupe la viande en fines lamelles.
  12. 12. Assaisonne les lamelles de poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
  13. 13. Chauffe deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.
  14. 14. Fais dorer les lamelles de poulet de tous les côtés pendant environ trois minutes.
  15. 15. Réduis le feu à un niveau moyen.
  16. 16. Ajoute une cuillère à soupe de beurre et un filet de jus de citron dans la poêle.
  17. 17. Fais cuire le poulet avec le couvercle pendant encore trois minutes.
  18. 18. Retire le poulet de la poêle et réserve-le.
  19. 19. Laisse le jus de cuisson dans la poêle.
  20. 20. Réchauffe la poêle à feu moyen.
  21. 21. Fais revenir l'ail haché avec la poudre de curry dans le jus de cuisson pendant environ une minute.
  22. 22. Verse le mélange dans un bol avec le fromage frais.
  23. 23. Mélange bien le tout.
  24. 24. Assaisonne la trempade avec du jus de citron, du sel et du poivre.
  25. 25. Essuie rapidement la poêle.
  26. 26. Chauffe une cuillère à soupe d'huile dans la poêle à feu moyen.
  27. 27. Réchauffe les wraps des deux côtés pendant environ une minute.
  28. 28. Étale un peu de trempade au curry sur chaque wrap.
  29. 29. Garnis les wraps avec les tomates, la salade, l'avocat et le poulet.
  30. 30. Enroule les wraps serrés.
  31. 31. Sers les wraps immédiatement.

Nutrition par portion