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🥗 Bâtonnets de poulet croustillants avec trempade BBQ sur salade colorée

565 kcal · 30 min · 4 portions

Bâtonnets de poulet croustillants avec trempade BBQ sur salade colorée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange dans un bol l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et une pincée de sucre.
  2. 2. Assaisonne fermement le mélange de vinaigrette avec du sel et du poivre.
  3. 3. Coupe l'échalote en deux, épluche-la et coupe-la en petits dés fins.
  4. 4. Lave les tomates, retire les pédoncules et coupe-les en morceaux d'environ 1 cm.
  5. 5. Laisse égoutter le maïs.
  6. 6. Ajoute le maïs, les dés d'échalote et les morceaux de tomate à la vinaigrette.
  7. 7. Mélange bien le tout.
  8. 8. Bat dans un bol séparé la sauce barbecue avec le fromage frais.
  9. 9. Assaisonne la trempade avec du sel et du poivre.
  10. 10. Rince la poitrine de poulet sous l'eau courante.
  11. 11. Sèche le poulet avec un torchon de cuisine.
  12. 12. Coupe le poulet en bâtonnets.
  13. 13. Assaisonne les bâtonnets de poulet avec du sel.
  14. 14. Chauffe 1 cuillère à café d'huile dans une poêle.
  15. 15. Fait dorer les bâtonnets de poulet à feu vif pendant environ 3 minutes de tous les côtés.
  16. 16. Poivre les bâtonnets de poulet après la dorure.
  17. 17. Réduis le feu sur la poêle.
  18. 18. Fait cuire les bâtonnets de poulet pendant environ 6 minutes supplémentaires.
  19. 19. Retourne les bâtonnets de poulet de temps en temps.
  20. 20. Retire le trognon de la salade romaine.
  21. 21. Coupe la salade romaine en fines lanières.
  22. 22. Lave les lanières de salade.
  23. 23. Sèche la salade dans une essoreuse à salade.
  24. 24. Ajoute la salade romaine au bol avec le reste de la salade.
  25. 25. Assaisonne la salade avec du sel, du poivre et du sucre.
  26. 26. Dresse les bâtonnets de poulet sur les assiettes.
  27. 27. Verse la trempade BBQ sur les bâtonnets de poulet.
  28. 28. Serve le plat avec la salade colorée.

Nutrition par portion