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🍽️ Cuisse de poulet au four avec légumes colorés

670 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet au four avec légumes colorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave les cuisses de poulet sous l'eau courante.
  3. 3. Sèche bien la viande avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Fais des entailles profondes à plusieurs endroits dans la viande avec un couteau bien aiguisé.
  5. 5. Frotte les cuisses de poulet uniformément avec le sel assaisonné pour poulet.
  6. 6. Laisse reposer la viande assaisonnée un court instant.
  7. 7. Lave soigneusement les pommes de terre.
  8. 8. Coupe les pommes de terre en moitiés ou en quartiers, selon leur taille.
  9. 9. Lave également la courgette et le poivron.
  10. 10. Retire le durillon dur et les graines du poivron.
  11. 11. Coupe la courgette et le poivron en morceaux d'environ trois Zentimeter groß.
  12. 12. Coupe les oignons en deux et retire la couche extérieure sèche.
  13. 13. Coupe les oignons épluchés en huit quartiers de taille égale.
  14. 14. Épluche les gousses d'ail.
  15. 15. Coupe l'ail en tranches très fines.
  16. 16. Lave les branches de romarin et de thym.
  17. 17. Secoue les herbes pour les sécher.
  18. 18. Hache grossièrement les herbes avec le couteau.
  19. 19. Verse tous les légumes préparés dans un grand plat à gratin.
  20. 20. Ajoute également les herbes hachées dans le plat.
  21. 21. Verse trois c. à soupe huile d'olive sur les légumes.
  22. 22. Mélange bien le tout pour que l'huile recouvre tout.
  23. 23. Assaisonne les légumes avec du sel selon ton goût.
  24. 24. Ajoute du poivre fraîchement moulu.
  25. 25. Ajoute des flocons de piment ou du piment moulu.
  26. 26. Pose les cuisses de poulet sur les légumes.
  27. 27. Glisse le plat dans le four préchauffé.
  28. 28. Fais cuire le plat pendant environ 40 à 45 minutes.
  29. 29. Vérifie que la viande devienne dorée.
  30. 30. Retire délicatement le plat du four.
  31. 31. Sers les cuisses de poulet accompagnées des légumes chauds.
  32. 32. Couvre la viande avec du papier aluminium si elle devient trop foncée avant d'être cuite.

Nutrition par portion