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🍽️ Cuisse de poulet en marinade au citron
419 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Ail 2 pièces
- Citrons bio 1 pièces
- Huile d'olive 5 c. à soupe
- Sel 1 pincée
- Poivre noir moulu 1 pincée
- Cuisse de poulet 800 g
Préparation
- 1. Peler l'ail et le hacher finement. Laver soigneusement le citron, râper environ 1 c. à café de zeste, le couper en deux et presser le jus. Dans un bol, bien mélanger l'ail, la zeste de citron, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- 2. Rincer les cuisses de poulet et les sécher avec du papier essuie-tout. Les enrober de la marinade au citron et les réserver pour la marinade (idéalement 2–3 heures, mais au moins 10 minutes).
- 3. Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante). Sortir les cuisses de poulet de la marinade, les placer dans un plat à gratin et les faire cuire au four pendant environ 25 minutes. Une fois cuites, sortir les morceaux de poulet, les laisser refroidir un instant et les dresser. Bon appétit ! Astuce : Cela se marie bien avec [recipeLink=150342].
Nutrition par portion
- kcal: 419
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 2 g