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🍽️ Cuisse de poulet croustillante avec marinade orange-amande

688 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet croustillante avec marinade orange-amande Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le gingembre et hache-le très finement.
  2. 2. Prends un grand bol et ajoute les amandes, la confiture, la sauce soja, le gingembre haché et le jus d'orange.
  3. 3. Assaisonne la marinade de sel et de poivre selon ton goût.
  4. 4. Rince les cuisses de poulet à l'eau froide.
  5. 5. Sèche bien les cuisses de poulet avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Place les cuisses de poulet dans le bol avec la marinade.
  7. 7. Retourne les morceaux de poulet pour qu'ils soient bien recouverts de marinade de tous les côtés.
  8. 8. Mets le bol au réfrigérateur pour laisser mariner le poulet.
  9. 9. Préchauffe le grill et place les cuisses de poulet dans un plat de cuisson en aluminium.
  10. 10. Garde une distance suffisante par rapport à la braise chaude.
  11. 11. Fais griller les cuisses de poulet à feu vif pendant environ 25 à 30 minutes.
  12. 12. Badigeonne régulièrement le poulet d'huile pendant la cuisson.
  13. 13. Retourne souvent les cuisses de poulet pour une cuisson uniforme.
  14. 14. Préchauffe le four à 175 degrés Celsius en alternative.
  15. 15. Fais cuire les cuisses de poulet au four pendant environ 30 à 35 minutes.
  16. 16. Verse 700 millilitres d'eau dans une casserole et porte à ébullition.
  17. 17. Fais cuire le riz dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.
  18. 18. Éteins le feu dès que le riz est cuit.
  19. 19. Sors délicatement les cuisses de poulet cuites du four ou du grill.
  20. 20. Sers les cuisses de poulet accompagnées du riz.

Nutrition par portion