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🍽️ Sandwich Hähnchen-Tikka

475 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les filets de poitrine de poulet sous l'eau courante.
  2. 2. Sèche la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe le poulet en petits morceaux.
  4. 4. Coupe le citron en deux et presse le jus.
  5. 5. Coupe l'oignon en deux et épluche-le.
  6. 6. Coupe l'oignon en petits dés.
  7. 7. Épluche l'ail.
  8. 8. Hache l'ail finement.
  9. 9. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen à élevé.
  10. 10. Fais revenir les morceaux de poulet environ 3 à 4 minutes de tous les côtés.
  11. 11. Ajoute l'oignon et l'ail dans la poêle.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec de la poudre de curry.
  13. 13. Fais cuire le tout pendant une minute de plus.
  14. 14. Incorpore le yaourt et la crème fraîche.
  15. 15. Fais mijoter la sauce environ 3 minutes.
  16. 16. Ajoute un peu de jus de citron.
  17. 17. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
  18. 18. Laisse la garniture refroidir.
  19. 19. Épluche le concombre.
  20. 20. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  21. 21. Coupe les moitiés de concombre en dés.
  22. 22. Épluche la mangue.
  23. 23. Détache la chair du noyau.
  24. 24. Coupe la chair de la mangue en dés.
  25. 25. Mélange les dés de concombre et de mangue avec le mélange de poulet froid.
  26. 26. Répartis la garniture sur 4 tranches de pain.
  27. 27. Couvre les sandwichs avec les tranches de pain restantes.
  28. 28. Coupe les sandwichs en diagonale en deux.
  29. 29. Dresse les sandwichs.

Nutrition par portion