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🍽️ Ragoût de poulet et épinards aux tagliatelles

655 kcal · 30 min · 4 portions

Ragoût de poulet et épinards aux tagliatelles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les épinards. Coupez les oignons en deux, épluchez-les et mixtez-les dans le bol pendant 6 secondes à vitesse 6. Ajoutez l'huile et faites revenir à couvert pendant 5 minutes à vitesse 1 à 100 °C jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  2. 2. Pendant ce temps, lavez le poulet, séchez-le et coupez-le en gros dés. Lavez le basilic, séchez-le, détachez les feuilles des tiges et hachez-les grossièrement.
  3. 3. Versez le vin, la bouillon et la crème dans le bol. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le basilic. Ajoutez le poulet et faites cuire pendant 15 minutes à vitesse 1 à 100 °C.
  4. 4. Ajoutez les épinards dans le bol et faites cuire pendant 5 minutes à vitesse 1 à 100 °C. Pendant ce temps, dissolvez la fécule dans 2 cuillères à soupe d'eau froide dans un bol, versez-la dans le bol et portez à ébullition pendant 1 minute à vitesse 1 à 100 °C en utilisant le gobelet doseur.
  5. 5. Dans une grande casserole, portez environ 5 litres d'eau salée à ébullition et faites cuire les tagliatelles dedans pendant environ 9 minutes al dente. Égouttez-les dans une passoire et laissez-les s'égoutter.
  6. 6. Assaisonnez le ragoût de poulet et épinards, dressez-le sur des assiettes avec les tagliatelles et servez. Bon appétit !

Nutrition par portion