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🍽️ Brochettes d'ailes de poulet grillées aux nouilles de courgette et à la sauce à la menthe

508 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes d'ailes de poulet grillées aux nouilles de courgette et à la sauce à la menthe Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Place les feuilles de laurier dans un petit bol.
  2. 2. Recouvre les feuilles de laurier d'eau.
  3. 3. Laisse tremper les feuilles pendant dix minutes.
  4. 4. Prends les ailes de poulet.
  5. 5. Enfile les ailes de poulet en alternant avec les feuilles de laurier sur les brochettes de grill.
  6. 6. Lave soigneusement les ciboules.
  7. 7. Égoutte les ciboules.
  8. 8. Retire les extrémités racinaires des ciboules.
  9. 9. Lave soigneusement la menthe.
  10. 10. Égoutte la menthe.
  11. 11. Détache les feuilles de menthe des tiges.
  12. 12. Hache grossièrement les feuilles de menthe.
  13. 13. Presse les citrons verts.
  14. 14. Verse le jus de citron vert dans un récipient haut.
  15. 15. Verse l'huile d'olive dans le récipient haut.
  16. 16. Ajoute la menthe hachée dans le récipient haut.
  17. 17. Ajoute les ciboules dans le récipient haut.
  18. 18. Ajoute le sel dans le récipient haut.
  19. 19. Mixe le mélange dans le récipient haut.
  20. 20. Lave les courgettes.
  21. 21. Épluche les courgettes avec un économe en fines tranches longues et fines.
  22. 22. Empile les tranches de courgette.
  23. 23. Coupe les tranches de courgette empilées en fines lamelles.
  24. 24. Pose les brochettes sur le grill.
  25. 25. Grille les brochettes de poulet pendant environ dix minutes.
  26. 26. Grille les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  27. 27. Mélange les nouilles de courgette avec la sauce à la menthe.
  28. 28. Sers les nouilles de courgette accompagnées des ailes de poulet.

Nutrition par portion