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🍽️ Döner au poulet

605 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés. Choisis le mode chaleur haut et bas.
  2. 2. Prends un bol et ajoute la moitié du pesto, le quark et le yaourt. Mélange bien les ingrédients.
  3. 3. Assaisonne le mélange dans le bol avec du sel et du piment. Mélange le tout à nouveau.
  4. 4. Rince les filets de poulet à l'eau froide. Sèche-les complètement avec du papier essuie-tout.
  5. 5. Sale légèrement les filets. Frotte-les avec le reste du pesto jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.
  6. 6. Place les filets dans un plat à gratin que tu as légèrement huilé au préalable.
  7. 7. Enfourne le plat et fais cuire les filets de poulet pendant environ 20 minutes.
  8. 8. Lave le poivron. Coupe-le en deux dans le sens de la longueur et retire la tige ainsi que les graines.
  9. 9. Coupe le poivron épéiné en fines lanières.
  10. 10. Nettoie la ciboulette. Coupe la base dure des racines en bas.
  11. 11. Coupe la ciboulette en fines tranches en biais.
  12. 12. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  13. 13. Ajoute la ciboulette et les lanières de poivron dans la poêle chaude.
  14. 14. Fais sauter les légumes pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
  15. 15. Lave la laitue. Égoutte-la bien pour qu'elle ne soit pas mouillée.
  16. 16. Coupe la laitue sèche en fines lanières.
  17. 17. Place le pain plat dans le four chaud et fais-le cuire pendant 5 minutes.
  18. 18. Sors le pain du four. Coupe-le en quatre morceaux égaux.
  19. 19. Coupe une poche profonde dans chaque morceau de pain pour l'utiliser comme contenant.
  20. 20. Ajoute un peu du mélange pesto-quark dans les poches des pains.
  21. 21. Coupe les filets de poulet cuits en fines lanières.
  22. 22. Garnis les morceaux de pain avec les lanières de poulet, la laitue et les légumes sautés.
  23. 23. Sers les pains garnis avec le reste de la sauce sur le côté.

Nutrition par portion