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🍽️ Salade de concombres à la vinaigrette

87 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de concombres à la vinaigrette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez bien les concombres, coupez les extrémités et coupez-les en fines tranches ou râpez-les. Placez les tranches de concombre dans une passoire, mélangez avec environ 1 c. à café de sel et laissez égoutter pendant environ 30 minutes.
  2. 2. Pendant ce temps, mélangez bien le vinaigre, l'huile, la moutarde et le sucre dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre. Coupez les oignons en deux, épluchez-les, coupez-les en petits dés et ajoutez-les à la vinaigrette. Lavez l'aneth, détachez les pointes et hachez-les finement.
  3. 3. Pressez bien les tranches de concombre et ajoutez-les à la vinaigrette. Incorporez l'aneth et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez immédiatement la salade de concombres à la vinaigrette ou conservez-la au réfrigérateur. Bon appétit!

Nutrition par portion