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🍽️ Salade de concombres à l'aneth frais

87 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de concombres à l'aneth frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux dans le sens de la longueur et retire la peau extérieure.
  2. 2. Coupe l'oignon en très petits dés.
  3. 3. Lave l'aneth soigneusement et secoue-le pour l'égoutter.
  4. 4. Retire les tiges épaisses de l'aneth.
  5. 5. Hache finement les feuilles d'aneth.
  6. 6. Lave le concombre sous l'eau courante.
  7. 7. Coupe les extrémités dures du concombre.
  8. 8. Coupe le concombre en quatre longues lamelles dans le sens de la longueur.
  9. 9. Coupe les lamelles de concombre en morceaux grossiers et irréguliers.
  10. 10. Prends un grand bol et verse-y deux cuillères à soupe de vinaigre.
  11. 11. Ajoute la moitié de l'aneth finement haché dans le bol.
  12. 12. Ajoute les oignons finement émincés dans le bol.
  13. 13. Ajoute une cuillère à café de moutarde dans le bol.
  14. 14. Ajoute une demi-cuillère à café de sucre de canne dans le bol.
  15. 15. Ajoute une demi-cuillère à café de sel dans le bol.
  16. 16. Ajoute une pincée de poivre dans le bol.
  17. 17. Ajoute trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol.
  18. 18. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol jusqu'à obtenir une sauce homogène.
  19. 19. Ajoute les morceaux de concombre coupés dans le bol avec la sauce.
  20. 20. Incorpose délicatement les concombres pour qu'ils soient entièrement recouverts de sauce.
  21. 21. Dresse la salade sur une assiette.
  22. 22. Parseme la salade terminée avec le reste d'aneth.
  23. 23. Sers la salade immédiatement et bon appétit!

Nutrition par portion