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🥤 Limonade fraîche au concombre et au gingembre
116 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- concombres de salade 2 pièces
- gingembre, frais 15 g
- menthe, fraîche 10 g
- citrons verts bio 3 pièces
- miel 100 g
- sel une pincée
- miniconcombres 1 pièces
- cubes de glace 8 pièces
- eau minérale, classique 1 L
Préparation
- 1. Lavez les concombres de salade soigneusement et coupez les extrémités.
- 2. Coupez les concombres en deux dans la longueur et retirez les graines à l'aide d'une cuillère.
- 3. Coupez les moitiés de concombre en petits morceaux.
- 4. Épluchez le gingembre et hachez-le finement.
- 5. Lavez la menthe et secouez-la pour l'égoutter.
- 6. Détachez les feuilles de la moitié des branches de menthe.
- 7. Réservez les branches de menthe restantes pour plus tard.
- 8. Lavez les citrons verts et coupez-les en deux.
- 9. Pressez le jus des citrons verts.
- 10. Mettez les morceaux de concombre, le gingembre, la menthe, le miel, le jus de citron vert et 200 Milliliter d'eau dans un mixeur.
- 11. Mixez le mélange finement.
- 12. Assaisonnez le liquide avec un peu de sel.
- 13. Versez le liquide à travers une passoire fine dans un bol.
- 14. Pressez légèrement les résidus solides dans la passoire pour récupérer le jus.
- 15. Lavez les miniconcombres et retirez les extrémités.
- 16. Coupez les miniconcombres en tranches fines.
- 17. Remplissez des verres avec des cubes de glace et les tranches de concombre.
- 18. Versez le liquide de limonade préparé sur la glace.
- 19. Complétez la boisson avec de l'eau minérale froide.
- 20. Décorez la limonade avec les branches de menthe restantes.
- 21. Servez la limonade immédiatement bien froide.
Nutrition par portion
- kcal: 116
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g