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🍽️ Crevettes croustillantes sur des rondelles de concombre avec dip à l'avocat

219 kcal · 30 min · 4 portions

Crevettes croustillantes sur des rondelles de concombre avec dip à l'avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le citron vert en deux et presse le jus.
  2. 2. Pèle l'ail et hache-le très fin.
  3. 3. Lave la coriandre soigneusement et sèche-la bien.
  4. 4. Détache les feuilles de coriandre des tiges et hache-les grossièrement.
  5. 5. Coupe l'avocat en deux dans le sens de la longueur et retire le noyau.
  6. 6. Sors délicatement la chair de l'avocat de la peau à l'aide d'une cuillère.
  7. 7. Rince le concombre et coupe-le en tranches épaisses.
  8. 8. Mets l'avocat dans un bol et écrase-le à la fourchette.
  9. 9. Ajoute l'ail haché et la coriandre à l'avocat.
  10. 10. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron vert dans le mélange d'avocat.
  11. 11. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
  12. 12. Rince les crevettes et sèche-les avec une serviette en papier.
  13. 13. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
  14. 14. Fais revenir les crevettes à feu vif pendant environ quatre minutes.
  15. 15. Assaisonne les crevettes avec du sel, du poivre et du piment.
  16. 16. Laisse les crevettes refroidir un court instant.
  17. 17. Épluche les crevettes jusqu'à la queue.
  18. 18. Mets une cuillère à café du mélange d'avocat sur chaque tranche de concombre.
  19. 19. Pose une crevette grillée sur l'avocat.
  20. 20. Présente les bouchées prêtes sur une assiette.

Nutrition par portion