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🍽️ Guacamole fraîche aux tomates et piments

189 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux dans le sens de la longueur et retire la peau extérieure. Coupe l'oignon en très petits dés.
  2. 2. Pèle la gousse d'ail. Râpe l'ail finement ou hache-le menu.
  3. 3. Lave les tomates sous l'eau courante. Coupe les tomates en gros dés.
  4. 4. Lave les piments. Coupe-les en deux dans le sens de la longueur. Retire éventuellement les graines si tu préfères un goût moins piquant. Hache les piments finement.
  5. 5. Coupe le citron vert en deux. Presse le jus du citron.
  6. 6. Coupe les avocats en deux dans le sens de la longueur. Retire délicatement le noyau.
  7. 7. Sors la chair des avocats de la peau à l'aide d'une cuillère.
  8. 8. Mets la chair d'avocat dans un bol. Écrase-la à la fourchette jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  9. 9. Ajoute l'oignon émincé, l'ail, les tomates et les piments à la masse d'avocat. Mélange bien le tout.
  10. 10. Ajoute le jus de citron. Assaisonne la guacamole avec du sel, du poivre et de la poudre de chili selon ton goût.

Nutrition par portion