← Toutes les recettes

🍽️ Basilic pesto maison facile

145 kcal · 30 min · 4 portions

Basilic pesto maison facile Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez une poêle antiadhésive sans huile à feu moyen.
  2. 2. Faites torréfier les pignons dans la poêle pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. 3. Coupez le parmesan en petits dés.
  4. 4. Épluchez l'ail et coupez les gousses en deux.
  5. 5. Lavez le basilic soigneusement et secouez-le pour l'égoutter.
  6. 6. Détachez les feuilles de basilic des tiges.
  7. 7. Mettez les pignons torréfiés, le basilic, le parmesan et l'ail dans un grand verre mixeur.
  8. 8. Ajoutez l'huile d'olive et mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  9. 9. Assaisonnez le pesto au goût avec du sel.
  10. 10. Versez le pesto dans un bocal ou servez-le immédiatement.

Nutrition par portion