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🥤 Smoothie vert frais au babeurre
130 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- concombres 1 pièces
- avocat 1 pièces
- citrons verts bio 1 pièces
- basilic, frais 20 g
- babeurre 800 ml
- sel pincée
- poivre, noir moulu pincée
Préparation
- 1. Rince le concombre sous l'eau courante.
- 2. Pèle le concombre complètement.
- 3. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
- 4. Retire les graines à l'intérieur des moitiés de concombre.
- 5. Coupe la chair du concombre en gros dés.
- 6. Coupe l'avocat en deux dans la longueur.
- 7. Retire le gros noyau de la moitié d'avocat.
- 8. Détache délicatement la chair de l'avocat de la peau à l'aide d'une cuillère.
- 9. Rince le citron vert sous l'eau courante.
- 10. Coupe le citron vert en deux.
- 11. Presse le jus des moitiés de citron vert.
- 12. Lave les feuilles de basilic à l'eau froide.
- 13. Sèche bien les feuilles de basilic.
- 14. Retire les tiges épaisses et grossières du basilic.
- 15. Ajoute les dés de concombre et la chair d'avocat dans un grand gobelet mixeur.
- 16. Ajoute les feuilles de basilic dans le gobelet mixeur.
- 17. Verse le babeurre dans le gobelet mixeur.
- 18. Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une purée fine.
- 19. Ajoute le jus de citron vert dans le mélange.
- 20. Assaisonne le smoothie avec une pincée de sel.
- 21. Assaisonne le smoothie avec du poivre fraîchement moulu.
- 22. Verse le smoothie prêt à boire dans des verres à boire.
- 23. Sers le smoothie immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 130
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g