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🥤 Bowl de smoothie vert avec granola maison
529 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Flocons d'avoine, épais 200 g
- Sirop d'agave 6 c. à soupe
- Beurre de cacahuète 4 c. à soupe
- Graines de tournesol 2 c. à soupe
- Cannelle une pincée
- Épinards jeunes 250 g
- Pommes, rouges 3 pcs
- Concombres de salade 1 pcs
- Bananes 2 pcs
- Citrons 1 pcs
- Boisson d'avoine 200 ml
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 170 degrés chaleur haut/bas.
- 2. Mélange les flocons d'avoine, le sirop d'agave, le beurre de cacahuète, les graines de tournesol et la cannelle dans un bol.
- 3. Mélange jusqu'à ce que tous les flocons et les graines soient uniformément enrobés de beurre et de sirop.
- 4. Étale le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 5. Fais cuire le granola pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 6. Remue la masse deux fois pendant la cuisson.
- 7. Laisse le granola refroidir complètement pour qu'il devienne croustillant.
- 8. Lave les épinards et égoutte-les bien.
- 9. Réserve quelques petites feuilles jolies pour la décoration.
- 10. Mets le reste des épinards dans un mixeur.
- 11. Lave les pommes et le concombre.
- 12. Coupe les pommes en quatre et retire les trognons.
- 13. Coupe les extrémités du concombre.
- 14. Réserve deux quartiers de pomme pour la décoration.
- 15. Coupe les quartiers de pomme restants et le concombre en morceaux.
- 16. Pèle la banane et coupe-la en tranches.
- 17. Presse le citron.
- 18. Mets le jus de citron, la boisson d'avoine et tous les ingrédients préparés (sauf ceux pour la décoration) dans le mixeur avec les épinards.
- 19. Mixe tout à vitesse maximale jusqu'à obtenir une masse très épaisse et crémeuse.
- 20. Répartis la masse verte dans quatre bols.
- 21. Saupoudre généreusement les bols avec le granola refroidi.
- 22. Coupe les quartiers de pomme réservés en tranches très fines.
- 23. Décore les bols avec les tranches de pomme et les feuilles d'épinards réservées.
- 24. Ajoute si tu veux d'autres toppings comme des fruits rouges frais, de la noix de coco râpée ou des graines de chia.
Nutrition par portion
- kcal: 529
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 82 g