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🍽️ Sandwich grillé au fromage de chèvre, tomates et herbes fraîches
545 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Tomates en grappe 2 pièces
- Persil, frais 15 g
- Basilic, frais 15 g
- Fromage de chèvre végétalien 150 g
- Pain rustique 8 tranches
- Pesto végétalien au basilic 8 c. à café
- Sel pincée
- Poisson noir moulu pincée
- Herbes de Provence, séchées pincée
- Margarine, végétalienne 8 c. à café
Préparation
- 1. Lavez les tomates soigneusement.
- 2. Retirez le dur trognon sur le dessus des tomates.
- 3. Coupez les tomates en tranches régulières.
- 4. Lavez le persil et le basilic.
- 5. Secouez les herbes pour éliminer l'excès d'eau.
- 6. Hachez grossièrement le persil et le basilic.
- 7. Coupez le fromage de chèvre (fromage de chèvre) en tranches.
- 8. Préchauffez une poêle à feu moyen.
- 9. Étalez une cuillère à café de pesto sur chaque tranche de pain.
- 10. Posez les tranches de tomate sur les tranches de pain beurrées.
- 11. Répartissez les tranches de fromage sur les tomates.
- 12. Saupoudrez les herbes hachées sur le fromage.
- 13. Assaisonnez la garniture avec une pincée de sel.
- 14. Ajoutez du poivre fraîchement moulu.
- 15. Saupoudrez un peu d'herbes de Provence par-dessus.
- 16. Étalez également une cuillère à café de pesto sur les tranches de pain restantes.
- 17. Couvrez les tranches garnies avec les tranches de pain au pesto.
- 18. Faites fondre un peu de margarine dans la poêle préchauffée.
- 19. Posez les sandwichs dans la poêle chaude.
- 20. Faites griller les sandwichs environ trois minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 21. Retournez délicatement les sandwichs.
- 22. Faites griller l'autre côté également environ trois minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 23. Coupez les sandwichs prêts en diagonale en deux.
- 24. Servez les sandwichs immédiatement encore chauds.
Nutrition par portion
- kcal: 545
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 52 g