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🍽️ Mélange d'épices pour grillades fait maison

329 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Thym, frais 25 g
• Sel marin 60 g
• Poivre, noir moulu 2 c. à soupe
• Paprika, doux 4 c. à café
• Ail, granulé 1 c. à café
• Sucre brun 50 g

Préparation

1. 1. Rince le thym sous l'eau courante.
2. 2. Fais trembler l'excès d'eau du thym.
3. 3. Détache délicatement les feuilles de thym des tiges.
4. 4. Mouds le sel marin dans un mortier en poudre fine.
5. 5. Ajoute les grains de poivre au sel moulu.
6. 6. Broye également les grains de poivre finement dans le mortier.
7. 7. Verse le sel et le poivre dans un bol.
8. 8. Ajoute les autres épices et les feuilles de thym.
9. 9. Mélange bien tous les ingrédients.
10. 10. Remplis le mélange fini dans un propre bocal.

Nutrition par portion

• kcal: 329
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 79 g