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🍰 Emek grec à la passion et à la noix de coco

358 kcal · 30 min · 4 portions

Emek grec à la passion et à la noix de coco Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse 1 litre d'eau et 100 grammes de sucre dans une casserole.
  2. 2. Porte le mélange à ébullition.
  3. 3. Fais réduire le sirop à feu moyen pendant environ 10 minutes.
  4. 4. Tapisse un grand plat allant au four avec deux couches de biscuits à la cuillère.
  5. 5. Saupoudre 2 cuillères à soupe de cannelle sur les biscuits à la cuillère.
  6. 6. Verse le sirop chaud uniformément sur les biscuits à la cuillère.
  7. 7. Mélange 12 cuillères à soupe de boisson d'amande, 5 cuillères à soupe de sucre et la poudre de pudding à la vanille dans un bol.
  8. 8. Porte le reste de la boisson d'amande dans une casserole à ébullition.
  9. 9. Incorpore le mélange de pudding préparé dans la boisson d'amande bouillante.
  10. 10. Fais cuire le mélange de pudding en remuant constamment pendant environ 1 minute.
  11. 11. Baisse le feu à doux et laisse mijoter le pudding pendant environ 4 minutes.
  12. 12. Continue de cuire le pudding jusqu'à ce qu'il soit épais.
  13. 13. Verse le pudding chaud directement sur les biscuits à la cuillère.
  14. 14. Laisse refroidir le dessert pendant environ 30 minutes.
  15. 15. Fouette le dessert coco et le San-apart (un mélange gélifiant) au batteur électrique et au fouet pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que ce soit mousseux.
  16. 16. Étale la crème coco uniformément sur la couche de pudding refroidie.
  17. 17. Place le dessert au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
  18. 18. Saupoudre l'Emek terminé de cannelle avant de servir.
  19. 19. Décore le dessert à ton gré avec des bâtonnets d'amande.

Nutrition par portion