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🍽️ Vinaigrette fraîche au feta grec

359 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le citron en deux.
  2. 2. Extrape le jus des moitiés de citron.
  3. 3. Prends le fromage feta et émiette-le avec tes mains en petits morceaux.
  4. 4. Verse le yaourt dans un récipient haut, adapté à un mixeur.
  5. 5. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron au yaourt.
  6. 6. Ajoute les morceaux de feta émiettés dans le récipient.
  7. 7. Ajoute deux cuillères à soupe d'eau au mélange.
  8. 8. Mixe le tout finement jusqu'à obtenir une crème lisse.
  9. 9. Assaisonne la vinaigrette de sel selon ton goût.
  10. 10. Assaisonne la vinaigrette de poivre fraîchement moulu selon ton goût.
  11. 11. Ajoute un peu de sucre pour équilibrer l'acidité.
  12. 12. Saupoudre d'origan séché sur la vinaigrette.
  13. 13. Mélange bien les épices avec la vinaigrette.
  14. 14. Verse la vinaigrette prête directement sur ta salade.
  15. 15. Tu peux aussi conserver la vinaigrette dans un bocal fermé au réfrigérateur.

Nutrition par portion