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🍽️ Vinaigrette fraîche au feta grec
359 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Citrons 1 pièces
- feta 100 g
- Yaourt, nature 5 c. à soupe
- Sel pincée
- Poivre, noir moulu pincée
- Sucre 1 c. à café
- Origan, séché 1 c. à café
Préparation
- 1. Coupe le citron en deux.
- 2. Extrape le jus des moitiés de citron.
- 3. Prends le fromage feta et émiette-le avec tes mains en petits morceaux.
- 4. Verse le yaourt dans un récipient haut, adapté à un mixeur.
- 5. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron au yaourt.
- 6. Ajoute les morceaux de feta émiettés dans le récipient.
- 7. Ajoute deux cuillères à soupe d'eau au mélange.
- 8. Mixe le tout finement jusqu'à obtenir une crème lisse.
- 9. Assaisonne la vinaigrette de sel selon ton goût.
- 10. Assaisonne la vinaigrette de poivre fraîchement moulu selon ton goût.
- 11. Ajoute un peu de sucre pour équilibrer l'acidité.
- 12. Saupoudre d'origan séché sur la vinaigrette.
- 13. Mélange bien les épices avec la vinaigrette.
- 14. Verse la vinaigrette prête directement sur ta salade.
- 15. Tu peux aussi conserver la vinaigrette dans un bocal fermé au réfrigérateur.
Nutrition par portion
- kcal: 359
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 15 g