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🍽️ Poêle grecque de pommes de terre aux poivrons

412 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle grecque de pommes de terre aux poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les pommes de terre en fines tranches.
  3. 3. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à feu moyen.
  4. 4. Déposez les tranches de pommes de terre dans la poêle chaude.
  5. 5. Faites revenir les pommes de terre pendant environ 20 minutes, en les retournant régulièrement.
  6. 6. Assaisonnez les pommes de terre avec du sel et du poivre à la fin.
  7. 7. Lavez les poivrons et retirez les pépins.
  8. 8. Coupez les poivrons en petits dés.
  9. 9. Coupez l'oignon en deux et épluchez-le.
  10. 10. Coupez l'oignon en fines lamelles.
  11. 11. Ajoutez les lamelles d'oignon et les dés de poivron aux pommes de terre dans la poêle.
  12. 12. Faites cuire les légumes avec les pommes de terre pendant encore 5 minutes.
  13. 13. Coupez le bloc de plaisir (une graisse culinaire végétale) en petits dés.
  14. 14. Lavez le persil et secouez-le pour l'égoutter.
  15. 15. Hachez grossièrement le persil.
  16. 16. Incorporez délicatement le bloc de plaisir, le persil et les olives dans le mélange de pommes de terre.
  17. 17. Dressez la poêle et servez-la directement.

Nutrition par portion