🍳 Porridge doré aux pommes au lait doré

Name: Porridge doré aux pommes au lait doré
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Amandes, en lamelles 80 g; Citrons 1 pièces; Pommes, rouges 2 pièces; Miel 8 c. à café; Cannelle pincée; Flocons d'avoine, fins 200 g; Eau 800 ml; Curcuma, en poudre 4 c. à café; Poisson, noir en poudre pincée; Poudre de gingembre pincée; Yaourt, nature 160 g; Cranberries, séchées 80 g; Graines de lin, entières 4 c. à café

389 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Amandes, en lamelles 80 g
Citrons 1 pièces
Pommes, rouges 2 pièces
Miel 8 c. à café
Cannelle pincée
Flocons d'avoine, fins 200 g
Eau 800 ml
Curcuma, en poudre 4 c. à café
Poisson, noir en poudre pincée
Poudre de gingembre pincée
Yaourt, nature 160 g
Cranberries, séchées 80 g
Graines de lin, entières 4 c. à café

Préparation

1. Mélange les flocons d'avoine avec l'eau, le curcuma, le poivre, la cannelle et le gingembre dans une casserole et laisse épaissir le porridge en remuant constamment pendant environ 5 minutes. Ajoute le miel et verse le porridge dans un bol.
2. Coupe la pomme en fines tranches ou en dés. Mélange-la avec du jus de citron, du miel et de la cannelle et fais-la revenir dans une poêle pendant environ 1-2 minutes. Si tu veux faire des roses de pomme, coupe les tranches de pomme d'environ 1 millimètre d'épaisseur, que tu peux ensuite simplement former en roses.
3. Fais griller les amandes à ton goût, puis ajoute le yaourt, les amandes, les roses de pomme, les cranberries et les graines de lin. Sers le porridge chaud ou froid. Bon appétit!

Nutrition par portion

kcal: 389
Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 55 g