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🍽️ Gözleme grillés à la farce de feta et épinards

635 kcal · 30 min · 4 portions

Gözleme grillés à la farce de feta et épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, le sel, l'eau et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol.
  2. 2. Pétris la pâte pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit souple.
  3. 3. Couvre la pâte et laisse-la reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
  4. 4. Coupe les oignons en deux et épluche-les. Coupe-les en petits dés.
  5. 5. Épluche l'ail et hache-le finement.
  6. 6. Lave les épinards et laisse-les bien égoutter.
  7. 7. Émiette la feta à la main en gros morceaux.
  8. 8. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  9. 9. Fait revenir les oignons et l'ail pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  10. 10. Ajoute les épinards dans la poêle et laisse-les flétrir pendant 3 minutes.
  11. 11. Retire la poêle du feu.
  12. 12. Incorpore la feta au mélange d'épinards.
  13. 13. Assaisonne la farce de sel et de poivre selon ton goût.
  14. 14. Divise la pâte en 8 portions égales.
  15. 15. Farine une surface de travail.
  16. 16. Roule chaque portion de pâte en un cercle fin.
  17. 17. Répartis la farce sur la moitié d'un cercle de pâte.
  18. 18. Replie la partie vide de la pâte sur la farce.
  19. 19. Appuie bien sur les bords pour former une forme de demi-cercle.
  20. 20. Pose les Gözleme crus individuellement sur une planche à découper farinée.
  21. 21. Préchauffe le grill.
  22. 22. Grille les Gözleme de chaque côté pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  23. 23. Dépose les Gözleme cuits sur une assiette.
  24. 24. Garde-les au chaud, couverts.
  25. 25. Badigeonne les Gözleme d'un peu de beurre.
  26. 26. Sers les Gözleme immédiatement.

Nutrition par portion