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🍽️ Gratin de gnocci croustillant au jambon et aux épinards

629 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de gnocci croustillant au jambon et aux épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Coupe l'oignon en deux et retire la peau.
  3. 3. Épluche les gousses d'ail.
  4. 4. Lave soigneusement les épinards et laisse-les bien égoutter.
  5. 5. Retire la croûte du fromage et coupe-le en gros morceaux.
  6. 6. Mets les morceaux de fromage dans le récipient du mixeur et mixe-les pendant 10 secondes sur Stufe 8.
  7. 7. Verse le fromage mixé dans un bol séparé.
  8. 8. Nettoie soigneusement le récipient du mixeur.
  9. 9. Ajoute les oignons coupés en deux et l'ail dans le récipient du mixeur propre.
  10. 10. Mixe l'oignon et l'ail pendant 4 secondes sur Stufe 8.
  11. 11. Pousse les ingrédients du fond des parois vers le bas avec une spatule.
  12. 12. Ajoute l'huile et le jambon.
  13. 13. Fais revenir le mélange pendant 4 minutes sur la Anbratstufe, sans poser le bouchon du verre de mesure.
  14. 14. Ajoute les épinards égouttés et la crème dans la poêle.
  15. 15. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée.
  16. 16. Fais cuire la sauce pendant 5 minutes à 100 degrés en vitesse 1 en rotation inverse.
  17. 17. Verse les gnocci dans un plat à gratin.
  18. 18. Mélange les gnocci avec la sauce jambon-crème.
  19. 19. Répartis uniformément le fromage mixé précédemment par-dessus.
  20. 20. Fais cuire le gratin pendant environ 30 minutes im Ofen, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  21. 21. Sors délicatement le gratin du four.
  22. 22. Sers le plat chaud et bon appétit!

Nutrition par portion