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🍰 Biscuits au chocolat sans gluten croustillants

205 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol.
  2. 2. Fouette le mélange avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  3. 3. Ajoute la farine, la poudre de cacao, la poudre à lever et le chocolat râpé au bol.
  4. 4. Pétris les ingrédients brièvement au mixeur jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
  5. 5. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  6. 6. Forme la pâte en un rouleau d'environ cinq centimètres d'épaisseur.
  7. 7. Coupe environ seize biscuits du rouleau.
  8. 8. Pose les biscuits sur des plaques tapissées de papier cuisson, en les espaçant bien.
  9. 9. Aplatis légèrement les biscuits jusqu'à ce qu'ils aient environ six centimètres de diamètre.
  10. 10. Fais cuire les plaques les unes après les autres dans le four préchauffé pendant environ douze minutes.
  11. 11. Retire les biscuits lorsqu'ils sont croustillants et légèrement bruns.
  12. 12. Laisse les biscuits refroidir complètement.
  13. 13. Conserve les biscuits refroidis dans des boîtes hermétiques.

Nutrition par portion