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🍽️ Bruschetta croustillante sans gluten aux tomates

255 kcal · 30 min · 4 portions

Bruschetta croustillante sans gluten aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
  2. 2. Coupe le pain sans gluten en tranches.
  3. 3. Dépose les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. 4. Arrose généreusement les tranches d'huile d'olive.
  5. 5. Fais cuire le pain pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  6. 6. Lave les tomates cerises sous l'eau courante.
  7. 7. Coupe les tomates en deux puis en quartiers.
  8. 8. Coupe l'échalote en deux et épluche-la.
  9. 9. Coupe l'échalote en fins dés.
  10. 10. Lave le basilic frais et sèche-le en le tamponnant.
  11. 11. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  12. 12. Hache les feuilles grossièrement.
  13. 13. Sors délicatement les tranches de pain croustillantes du four.
  14. 14. Mets les tomates, les dés d'échalote et le basilic dans un bol.
  15. 15. Ajoute deux cuillères à soupe d'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  16. 16. Saupoudre un peu de sucre.
  17. 17. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
  18. 18. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
  19. 19. Épluche l'ail.
  20. 20. Frotte les tranches de pain croustillantes avec la gousse d'ail.
  21. 21. Répartis le mélange de tomates uniformément sur les tranches de pain.
  22. 22. Sers la bruschetta immédiatement.

Nutrition par portion