← Toutes les recettes

🍽️ Bouchées de saucisse de Francfort glacées

360 kcal · 30 min · 4 portions

Bouchées de saucisse de Francfort glacées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.
  2. 2. Fais dorer les saucisses de Francfort dedans pendant environ 4 minutes.
  3. 3. Retire les saucisses de Francfort de la poêle et laisse-les refroidir un peu.
  4. 4. Coupe les saucisses de Francfort en tranches d'environ 1 à 2 centimètres d'épaisseur.
  5. 5. Mélange la bière, le miel, la moutarde et le sucre de canne dans un bol.
  6. 6. Verse la sauce à la bière dans la poêle et fais-la réduire à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  7. 7. Mélange la fécule avec 3 c. à soupe d'eau froide dans un bol séparé.
  8. 8. Incorpore le mélange fécule-eau dans la sauce.
  9. 9. Fais mijoter la sauce pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  10. 10. Assaisonne la sauce à la bière avec du sel et du poivre selon ton goût.
  11. 11. Enfile les tranches de saucisse de Francfort sur des cure-dents.
  12. 12. Dresse les bouchées de saucisse de Francfort sur une assiette et sers-les avec la sauce à la bière.

Nutrition par portion