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🍰 Tiramisu Gin-Tonic

358 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les citrons verts.
  2. 2. Râpez finement le zeste d'une citron verte. Vous avez besoin d'environ trois cuillères à café de zeste.
  3. 3. Coupez cette citron verte en deux et pressez le jus.
  4. 4. Lavez également la deuxième citron verte.
  5. 5. Coupez la deuxième citron verte en fines tranches.
  6. 6. Versez la crème liquide dans un récipient haut.
  7. 7. Fouettez la crème à l'aide d'un mixeur manuel et d'un fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  8. 8. Versez le fromage frais dans un bol.
  9. 9. Ajoutez la crème fraîche.
  10. 10. Ajoutez le yaourt.
  11. 11. Saupoudrez le sucre glace.
  12. 12. Ajoutez deux cuillères à café de zeste de citron vert râpé.
  13. 13. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron vert.
  14. 14. Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  15. 15. Ajoutez le gin.
  16. 16. Ajoutez l'eau tonique.
  17. 17. Mélangez bien le mélange.
  18. 18. Incorporez délicatement la crème fouettée.
  19. 19. Goûtez la crème Gin-Tonic.
  20. 20. Imbibez les biscuits à la cuillère avec le reste de jus de citron vert.
  21. 21. Disposez la moitié des biscuits côte à côte dans un plat à gratin.
  22. 22. Répartissez la moitié de la crème Gin-Tonic uniformément dessus.
  23. 23. Répétez l'opération pour la couche suivante.
  24. 24. Décorez le tiramisu avec les tranches de citron vert.
  25. 25. Saupoudrez le zeste de citron vert par-dessus.
  26. 26. Réfrigérez le tiramisu avant de servir.

Nutrition par portion