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🥤 Gin Basil Smash

165 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Sucre 2 c. à s.
• Eau 20 ml
• Basilic, frais 5 g
• Citrons 0.5 pcs.
• Cubes de glace 100 g
• gin 60 ml

Préparation

1. 1. Porter le sucre avec l'eau dans une casserole à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laisser refroidir ensuite.
2. 2. Laver le basilic soigneusement, égoutter et séparer les feuilles des tiges. Réserver une petite pointe de basilic pour la décoration. Couper un citron en deux et presser le jus.
3. 3. Dans un shaker à cocktail, écraser les feuilles de basilic avec le sirop de sucre à l'aide d'un pilon. Ajouter ensuite la moitié des cubes de glace, 2 cuillères à soupe de jus de citron et le gin, puis secouer vigoureusement pendant environ 1 minute.
4. 4. Remplir un verre de cubes de glace. Filtrer le Gin Basil Smash dans le verre. Décorer avec la pointe de basilic réservée et déguster. Santé!

Nutrition par portion

• kcal: 165
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 12 g