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🍽️ Bâtonnets de légumes à la ciboulette

130 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Carottes 4 pièces
• chou-rave 1 pièces
• Poivron, jaune 2 pièces
• Concombres 1 pièces
• Ciboulette, fraîche 1 botte
• crème fraîche 200 g
• Fromage frais, nature 100 g
• Sel pincée
• Poivre, noir moulu pincée

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les légumes. Épluchez les carottes et le chou-fleur, coupez les poivrons en deux et retirez les graines et le trognon. Coupez les carottes, le chou-fleur et le concombre en bâtonnets, tandis que le poivron est coupé en lanières. Lavez la ciboulette, séchez-la et coupez-la en petits anneaux.
2. 2. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le fromage frais. Ajoutez ensuite la ciboulette, le sel et le poivre et assaisonnez bien.
3. 3. Servez les bâtonnets de légumes accompagnés de la sauce à la ciboulette. Bon appétit!

Nutrition par portion

• kcal: 130
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 10 g