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🍽️ Brochettes de légumes avec trempette
160 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- chou-rave 1 pièces
- Concombres de salade 1 pièces
- Poivrons, rouges 1 pièces
- Tomates cerises 250 g
- Pignons de pin 2 c. à soupe
- Fromage frais, nature 200 g
- Herbes de Provence, séchées pincée
- Sel pincée
- Poivre, noir moulu pincée
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les légumes. Épluchez le chou-fleur et coupez-le en dés. Coupez le concombre en quatre dans la longueur et divisez-le en morceaux. Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et coupez-les également en dés.
- 2. Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse à feu vif pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 3. Mélangez le fromage frais avec les herbes de Provence dans un bol et assaisonnez avec le sel et le poivre. Parsemez les pignons de pin grillés par-dessus.
- 4. Enfilez les légumes sur des brochettes et servez-les avec la trempette. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 160
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 11 g