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🍽️ Brochettes de légumes avec trempette

160 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les légumes. Épluchez le chou-fleur et coupez-le en dés. Coupez le concombre en quatre dans la longueur et divisez-le en morceaux. Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et coupez-les également en dés.
  2. 2. Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse à feu vif pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. 3. Mélangez le fromage frais avec les herbes de Provence dans un bol et assaisonnez avec le sel et le poivre. Parsemez les pignons de pin grillés par-dessus.
  4. 4. Enfilez les légumes sur des brochettes et servez-les avec la trempette. Bon appétit!

Nutrition par portion