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🍽️ Tarte croustillante au poulet et aux légumes

961 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte croustillante au poulet et aux légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche un oignon et coupe-le en demi-rondelles.
  2. 2. Fais chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle ou un faitout.
  3. 3. Fais revenir les rondelles d'oignon pendant environ deux minutes.
  4. 4. Lave un poireau et coupe-le en morceaux de deux centimètres.
  5. 5. Découpe une tête de brocoli en petits bouquets.
  6. 6. Coupe les haricots verts en petits morceaux.
  7. 7. Ajoute le poireau, le brocoli et les haricots à la poêle.
  8. 8. Fais revenir les légumes ensemble pendant environ deux minutes.
  9. 9. Retire les légumes de la poêle et réserve-les.
  10. 10. Coupe une poitrine de poulet en gros dés.
  11. 11. Fais revenir les dés de poulet dans la même poêle.
  12. 12. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haute et basse.
  13. 13. Mélange 200 grammes de quark, 40 grammes d'huile d'olive, un œuf, une cuillère à café de sel, 300 grammes de farine et une cuillère à café de levure chimique.
  14. 14. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  15. 15. Si la pâte semble trop sèche, ajoute une cuillère à soupe d'eau.
  16. 16. Si la pâte semble trop humide, ajoute une cuillère à soupe de farine.
  17. 17. Farine légèrement un plan de travail.
  18. 18. Étale la pâte en un cercle d'environ 36 centimètres de diamètre.
  19. 19. Beurre un moule à tarte à fond amovible.
  20. 20. Pose la pâte dans le moule et presse bien sur les bords.
  21. 21. Coupe l'excédent de pâte sur les bords.
  22. 22. Étends une couche de fromage sur le fond de tarte.
  23. 23. Répartis le poulet, les légumes et la sauce uniformément dessus.
  24. 24. Saupoudre la tarte avec le reste de fromage.
  25. 25. Fais cuire la tarte pendant environ 40 minutes dans le four préchauffé.
  26. 26. Sorte la tarte du four et sers-la chaude ou froide.

Nutrition par portion