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🍽️ Gratin de poulet et légumes à la croûte de fromage

1009 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de poulet et légumes à la croûte de fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut-bas.
  2. 2. Mets le parmesan dans le bol mixeur.
  3. 3. Mixe le fromage pendant 10 secondes à la vitesse maximale.
  4. 4. Verste les miettes de parmesan moulu dans un petit bol et réserve.
  5. 5. Pèle l'oignon et coupe-le en deux.
  6. 6. Pèle la gousse d'ail.
  7. 7. Lave les branches de romarin et de thym à l'eau courante.
  8. 8. Secoue les herbes pour les sécher.
  9. 9. Détache les petites feuilles des branches de romarin et de thym.
  10. 10. Lave la viande de poulet à l'eau froide.
  11. 11. Sèche la viande avec du papier essuie-tout.
  12. 12. Coupe la viande de poulet en fines lanières.
  13. 13. Lave les courgettes.
  14. 14. Coupe les extrémités dures des courgettes.
  15. 15. Coupe les courgettes en morceaux grossiers et irréguliers.
  16. 16. Lave les poivrons.
  17. 17. Coupe les poivrons en deux dans le sens de la longueur.
  18. 18. Retire le trognon dur et les graines blanches des poivrons.
  19. 19. Coupe les tomates cerises en deux.
  20. 20. Mets les oignons coupés en deux, l'ail, les feuilles de romarin et de thym dans le bol mixeur.
  21. 21. Mixe les ingrédients pendant 4 secondes à la vitesse 8.
  22. 22. Racle les parois du bol avec une spatule pour faire retomber les ingrédients hachés au centre.
  23. 23. Ajoute les morceaux de courgettes et de poivrons au mélange d'oignons.
  24. 24. Mixe le tout pendant 6 secondes à la vitesse 6.
  25. 25. Verse la crème dans le mélange.
  26. 26. Ajoute les tomates hachées en conserve.
  27. 27. Ajoute la purée de tomates.
  28. 28. Ajoute une cuillère à café de sucre.
  29. 29. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  30. 30. Cuis la sauce pendant 10 minutes à 100 degrés à la vitesse 1.
  31. 31. Prends un plat à gratin.
  32. 32. Verse la sauce prête dans le plat à gratin.
  33. 33. Verse les pâtes dans le plat à gratin.
  34. 34. Ajoute les tomates cerises coupées en deux dans le plat à gratin.
  35. 35. Ajoute les lanières de poulet dans le plat à gratin.
  36. 36. Mélange bien tous les ingrédients dans le plat.
  37. 37. Saupoudre le parmesan moulu précédemment uniformément sur le gratin.
  38. 38. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
  39. 39. Enfourne le gratin pendant environ 30 minutes.
  40. 40. Sors délicatement le plat à gratin du four.
  41. 41. Serve le gratin bien chaud.
  42. 42. Bon appétit !

Nutrition par portion