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🍲 Ragoût de légumes aux saucisses de Vienne

290 kcal · 30 min · 4 portions

Ragoût de légumes aux saucisses de Vienne Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Peler les carottes, le chou-rave et les panais et les couper en gros dés. Laver soigneusement la ciboulette, l'essuyer, couper les extrémités des racines et couper les parties blanches et vertes séparément en anneaux.
  2. 2. Dans une casserole, porter la bouillon avec les ciboulette blanches à ébullition. Ajouter le légumes et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes avec le couvercle.
  3. 3. Ajouter la ciboulette verte et les saucisses de Vienne, réduire la chaleur et laisser réchauffer pendant environ 5 minutes. Assaisonner le ragoût de légumes aux saucisses de Vienne et servir sur des assiettes. Bon appétit!

Nutrition par portion