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🍽️ Poulet grillé avec salade de tomates multicolore

341 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet grillé avec salade de tomates multicolore Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement.
  2. 2. Coupez les tomates en tranches ou en quartiers selon leur taille.
  3. 3. Coupez l'oignon en deux et retirez la peau extérieure.
  4. 4. Coupez l'oignon en fines lamelles.
  5. 5. Mettez les tomates et les lamelles d'oignon dans un bol.
  6. 6. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le vinaigre.
  7. 7. Mélangez bien le tout.
  8. 8. Assaisonnez la salade de sel, de poivre et de sucre.
  9. 9. Lavez le basilic.
  10. 10. Retirez les tiges épaisses du basilic.
  11. 11. Coupez le basilic grossièrement.
  12. 12. Épluchez l'ail.
  13. 13. Hachez l'ail grossièrement.
  14. 14. Mettez le basilic et l'ail dans un récipient haut.
  15. 15. Ajoutez le parmesan.
  16. 16. Ajoutez 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  17. 17. Mixez le mélange finement.
  18. 18. Assaisonnez le pesto de sel et de poivre.
  19. 19. Préchauffez le grill.
  20. 20. Posez le filet de poitrine de poulet sur le grill chaud.
  21. 21. Grillez le poulet pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  22. 22. Laissez reposer le poulet brièvement.
  23. 23. Servez le poulet grillé avec la salade de tomates multicolore.
  24. 24. Servez le pesto au basilic en accompagnement.

Nutrition par portion