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🍽️ Salade romaine grillée à la salsa melon-tomate

135 kcal · 30 min · 4 portions

Salade romaine grillée à la salsa melon-tomate Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le poivron soigneusement.
  2. 2. Retirez le trognon et les graines du poivron.
  3. 3. Coupez le poivron en petits dés.
  4. 4. Lavez les tomates soigneusement.
  5. 5. Coupez les tomates en deux.
  6. 6. Retirez l'intérieur (le cœur) des tomates.
  7. 7. Coupez les tomates en dés.
  8. 8. Pelez le melon.
  9. 9. Coupez le melon en deux.
  10. 10. Retirez les graines du melon.
  11. 11. Coupez le melon en morceaux.
  12. 12. Rincez le basilic.
  13. 13. Séchez le basilic avec un torchon.
  14. 14. Détachez les feuilles de basilic des tiges.
  15. 15. Hachez finement les feuilles de basilic.
  16. 16. Rincez l'orange à l'eau chaude.
  17. 17. Râpez environ une cuillère à café de zeste d'orange.
  18. 18. Pressez le jus de l'orange.
  19. 19. Prenez un grand bol.
  20. 20. Ajoutez le poivron en dés dans le bol.
  21. 21. Ajoutez les tomates en dés dans le bol.
  22. 22. Ajoutez les morceaux de melon dans le bol.
  23. 23. Ajoutez le basilic haché dans le bol.
  24. 24. Ajoutez le jus d'orange dans le bol.
  25. 25. Ajoutez le zeste d'orange dans le bol.
  26. 26. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile dans le bol.
  27. 27. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
  28. 28. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  29. 29. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  30. 30. Coupez la salade romaine en deux dans la longueur.
  31. 31. Veillez à ce que le trognon reste intact.
  32. 32. Rincez délicatement la salade en deux.
  33. 33. Égouttez bien la salade.
  34. 34. Badigeonnez la salade avec le reste d'huile.
  35. 35. Faites chauffer une poêle à feu moyen à vif.
  36. 36. Posez la salade côté coupé vers le bas dans la poêle.
  37. 37. Grillez la salade pendant environ une à deux minutes.
  38. 38. Retournez la salade pendant la cuisson.
  39. 39. Grillez la salade jusqu'à ce qu'elle s'affaisse légèrement.
  40. 40. Déposez la salade grillée sur un plat de service.
  41. 41. Déposez la salsa melon-tomate sur la salade.
  42. 42. Dégustez le plat immédiatement.

Nutrition par portion