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🍽️ Ailes de poulet grillés à la salsa de poivrons

371 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 gousses d'ail
• 6 c. à soupe d'huile d'olive
• 0.25 c. à café de piment moulu
• 2 c. à café de paprika doux
• 600 g d'ailes de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• 100 ml de sauce barbecue
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir moulu
• 1 c. à soupe de vinaigre

Préparation

1. 1. Épluche l'ail et hache-le finement.
2. 2. Mélange l'ail dans un bol avec 5 c. à soupe d'huile, le piment et le paprika.
3. 3. Lave les ailes de poulet et sèche-les avec un torchon de cuisine.
4. 4. Enrobe les ailes de marinade jusqu'à ce qu'elles soient bien couvertes.
5. 5. Laisse mariner les ailes toute la nuit au réfrigérateur si possible.
6. 6. Lave le poivron et retire la tige ainsi que les graines.
7. 7. Coupe le poivron en petits morceaux.
8. 8. Coupe l'oignon en deux et épluche-le.
9. 9. Émince l'oignon finement.
10. 10. Fais chauffer de l'huile dans une poêle.
11. 11. Fais revenir le poivron et l'oignon pendant environ 2 minutes.
12. 12. Déglace la poêle avec la sauce barbecue.
13. 13. Assaisonne la salsa avec le sel, le poivre et le vinaigre.
14. 14. Égoutte les ailes de poulet et récupère la marinade.
15. 15. Fais cuire les ailes au grill pendant environ 12 minutes.
16. 16. Badigeonne régulièrement les ailes avec la marinade pendant la cuisson.
17. 17. Sers les ailes de poulet grillées accompagnées de la salsa de poivrons.

Nutrition par portion

• kcal: 371
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 10 g