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🍽️ Poitrines de poulet grillées aux herbes méditerranéennes

344 kcal · 30 min · 4 portions

Poitrines de poulet grillées aux herbes méditerranéennes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le romarin et le thym sous l'eau courante.
  2. 2. Secouez le légume pour le sécher.
  3. 3. Détachez les feuilles des tiges de romarin et de thym.
  4. 4. Épluchez l'ail.
  5. 5. Lavez le citron soigneusement.
  6. 6. Râpez finement environ une cuillère à café de zeste de citron.
  7. 7. Pressez le jus du citron.
  8. 8. Mettez le romarin, le thym et l'ail dans le récipient du mixeur.
  9. 9. Hachez les ingrédients pendant 4 secondes à la vitesse 8.
  10. 10. Ajoutez l'huile d'olive, le zeste de citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.
  11. 11. Mélangez la marinade pendant 30 secondes à la vitesse 3.
  12. 12. Lavez les poitrines de poulet.
  13. 13. Séchez les poitrines de poulet avec un torchon de cuisine.
  14. 14. Placez les poitrines de poulet dans un bol ou un sac de congélation.
  15. 15. Mélangez bien les poitrines de poulet avec la marinade.
  16. 16. Faites mariner les poitrines de poulet au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  17. 17. Il est préférable de les faire mariner toute la nuit.
  18. 18. Préchauffez le grill.
  19. 19. Sortez les poitrines de poulet de la marinade.
  20. 20. Laissez égoutter l'excès de marinade pendant un court instant.
  21. 21. Posez les poitrines de poulet sur le grill chaud.
  22. 22. Faites cuire les poitrines de poulet autour de 5 à 6 minutes environ de chaque côté.
  23. 23. Retirez les poitrines de poulet grillées du grill.
  24. 24. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion