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🍕 Tresse de pizza fourrée

333 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 degrés chaleur haut et bas.
  2. 2. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
  3. 3. Fais griller les pignons dans l'huile chaude pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. 4. Retire les pignons de la poêle et laisse-les refroidir sur une assiette.
  5. 5. Hache grossièrement les pignons refroidis.
  6. 6. Égoutte bien les olives et les tomates.
  7. 7. Hache grossièrement les olives et les tomates égouttées.
  8. 8. Déchire la mozzarella en petits morceaux avec les mains.
  9. 9. Étale la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
  10. 10. Laisse reposer la pâte étalée un court instant.
  11. 11. Étends le pesto sur la pâte.
  12. 12. Laisse une bordure de 1 à 2 Zentimeter de chaque côté long.
  13. 13. Répartis les pignons uniformément sur le pesto.
  14. 14. Ajoute les tomates et les olives hachées sur la pâte.
  15. 15. Parseme les morceaux de mozzarella sur la garniture.
  16. 16. Roule la pâte serré dans la longueur.
  17. 17. Appuie bien sur le bord de la pâte pour qu'il tienne.
  18. 18. Pose la tresse sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  19. 19. Coupe la tresse délicatement dans la longueur.
  20. 20. Pose les deux moitiés avec les faces coupées vers le haut.
  21. 21. Tresse les deux moitiés plusieurs fois l'une autour de l'autre.
  22. 22. Laisse lever la tresse tressée pendant environ 15 minutes.
  23. 23. Fais cuire la tresse de pizza au four pendant environ 15 minutes.
  24. 24. Laisse refroidir la tresse un court instant.
  25. 25. Coupe la tresse en morceaux.
  26. 26. Sers la tresse de pizza et bon appétit !

Nutrition par portion