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🍽️ Pochettes de feta aux herbes et légumes
227 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- cœurs d'artichaut 150 g
- olives, vertes 80 g
- gousses d'ail 2 pièces
- tomates, séchées 75 g
- marjolaine, séchée 1 c. à café
- feta 400 g
- poivre, noir moulu pincée
Préparation
- 1. Mets les cœurs d'artichaut et les olives dans une passoire pour laisser s'écouler l'excès d'eau.
- 2. Épluche la gousse d'ail et hache-la très finement.
- 3. Coupe les olives égouttées, les tomates séchées et les cœurs d'artichaut en petits morceaux.
- 4. Mets le légumes coupés dans un bol.
- 5. Ajoute l'ail haché fin et un peu de marjolaine.
- 6. Mélange bien le tout jusqu'à ce que les herbes et l'ail soient uniformément répartis.
- 7. Laisse bien égoutter le fromage feta.
- 8. Coupe d'abord le fromage feta horizontalement au milieu pour obtenir deux moitiés plates.
- 9. Coupe chaque moitié une nouvelle fois au milieu, de sorte que tu aies au total quatre tranches plates.
- 10. Pose deux des tranches de feta sur un morceau de papier aluminium.
- 11. Répartis le mélange légumes-herbes uniformément sur ces deux tranches.
- 12. Assaisonne la garniture avec un peu de poivre.
- 13. Pose les deux tranches de feta restantes comme couvercle par-dessus.
- 14. Appuie légèrement sur les tranches pour que la garniture reste un peu en place.
- 15. Replie le papier aluminium sur le feta pour former un petit paquet solide.
- 16. Pose le paquet sur le grill.
- 17. Grille le feta pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux.
- 18. Alternativement, tu peux préchauffer le four à 180 degrés chaleur haut et bas.
- 19. Fais cuire le petit paquet de feta au four pendant env. 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit tendre.
Nutrition par portion
- kcal: 227
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 10 g